На протяжении всей истории Россия была аграрной страной. И большую часть населения составляли сельские жители. После нелегких 90-х годов ситуация в сельском хозяйстве страны начала постепенно выправляться. Многие сельчане, подавшиеся на заработки в город, вновь возвращаются в село. Начинают с нуля поднимать сельское хозяйство, в том, числе и тепличный бизнес.
Преимущества тепличного хозяйства
Это направление сельскохозяйственной деятельности требует основательных знаний в области планирования. Одним из этих способов планирования является разработка бизнес-плана для тепличного хозяйства.
Риски в бизнесе тепличного хозяйства
При снижении урожайности или полной его потери возникает риск падения прибыли. Чтобы защитить свою прибыль следует активно использовать теплицу в период с начала февраля по коней ноября. В этот период значительно снижается риск потери урожая. Зимние морозные месяцы могут легко погубить все посадки. Немалый риск несут и вредители, которые тоже могут уничтожить все труды.
На снижение урожайности у ряда овощей может повлиять и неподходящий для них температурный режим, и уровень влажности.
Что можно выращивать для торговли?
- Наиболее прибыльными тепличными культурами признают всю зелень: зеленый лук, укроп, петрушка.
- Хорошая прибыль и от редиса, базилика, шпината, сельдерея, всех видов салатов.
- Бесспорно, выгодно выращивать томаты и огурцы.
- Другим направлением в тепличном хозяйстве является выращивание цветов, в том числе и комнатных.
Прибыльные тепличные культуры
Резюме
Давайте на конкретном примере разберемся, в планировании тепличного хозяйства. Рассчитаем открытие хозяйства, в которое будет входить шесть теплиц. Выращивать предполагаем овощи и зелень.
Анализ рынка
Чтобы наиболее продуктивно проанализировать рынок в готовом бизнес-плане тепличного хозяйства нужно проанализировать спрос на выращиваемую продукцию в конкретном городе или районе.
Определение рынка сбыта
Четко представлять своих потенциальных покупателей. Будут ли это оптовые или розничные продажи.
Затем более четко определить круг оптовых покупателей, способных и купить произведенную продукцию.
Таковыми, например, могут быть:
- рынки,
- крупные розничные сети,
- детские сады,
- школы,
- больницы.
Организационный план
До начала работы надо определить организационно-правовую форму будущего производства. При открытии теплицы наиболее выгодно работать как индивидуальный предприниматель. Это дает некоторые налоговые послабления. К тому же многие покупатели при взаиморасчетах требуют товарные накладные, или иные, подтверждающие факт поставки документы.
Производственная часть
Чтобы запустить процесс, в первую очередь, надо приобрести земельный участок. Он должен быть предназначен именно для сельскохозяйственного назначения. При отсутствии достаточного количества средств, можно арендовать землю. В каждом регионе страны цены на приобретение и аренду сельхозугодий достаточно сильно рознятся. По этой причине назвать точную цифру не представляется возможным.
Расходы
Первые расходы будут вязаны с регистрацией ИП. При обращении в специализированную фирму регистрация будет стоит не более 4000 рублей. Самостоятельное оформление обойдется почти на треть дешевле. Госпошлина при регистрации ИП 800 рублей.
Следующая статья расходов связана с выбором самой теплицы, ее качества, способа отопления и полива. И в этом случае определенно нельзя подсчитать расходы. Они будут зависеть только от конкретного производителя и его финансовых возможностей.
Отметим, что необходимо сразу рассчитать свои собственные силы. Сможет ли хозяин теплиц самостоятельно обрабатывать урожай или же потребуются помощники. Соответственно, от количества потенциальных работников будет зависеть фонд заработной платы.
Оборудование
При написании бизнес-плана тепличного хозяйства не может обойтись без упоминания необходимого оборудования:
Оборудование для теплиц
- Сборная теплица. Львиную долю ее стоимости определяет материал, из которого она изготовлена. Значительно сэкономят средства на первоначальном этапе теплицы из полиэтилена. Но в долгосрочной перспективе это не очень выгодный материал. Полиэтилен не сможет прослужить несколько лет. Экономически выгодно сразу приобрести качественную теплицу, которая простоит не один год.
- Отопительное оборудование. Рекомендуется остановить свой выбор на воздушном отоплении. Суть его заключается в том, что по периметру теплицы располагается воздуховод. Через отверстия в трубе в помещение поступает теплый воздух. Воздух нагревается при помощи теплогенераторов. В более холодном климате прибегают и к обогреву почвы.
- Система полива. Самым экономичным будет капельный полив. Вся система капельного полива представляет собой обычный шланг. Стоимость системы со шлангом длиной 20 метров обойдется в 1000-15000 рублей.
- Семена.
- Удобрения.
- Система освещения.
- Химикаты. Применяться будут два вида химикатов. Первые для уничтожения различных вредителей. Вторые для увеличения урожайности и овощей, а также продления их жизни. Сами плоды или зелень будет покрыта составом, который позволит им дольше выглядеть свежими.
- Склад и инвентарь.
Вывод
Для наиболее точного расчета рентабельности тепличного хозяйства оптимальным вариантом будет приобретения одной теплицы. В течение одного-двух лет наблюдений и собственных работ в теплице, владелец уже может точно знать всю специфику выращивания овощей и зелени. Этот опыт позволит избежать ошибок с наименьшими потерями и учитывать их при организации коммерческого проекта тепличного хозяйства.