Кушать мед полезно для здоровья – это известно всем еще с самого детства. Такое лакомство приносит много пользы – больше, чем другие продукты. Везет тем, у кого есть дома или на даче пасека. Всегда есть свой вкусный мед. Тут ты уже знаешь, что качество точно на необходимом уровне, так как был правильный уход за насекомыми. Да и уменьшается риск разведения мед чем-то другим. В последнее время часто встречается такая проблема: перекупщики скупают мед у пасечников и начинают его разводить, чтобы увеличился объем продукта. Тогда можно продать его побольше, соответственно и прибыль будет в два раза выше. Но это не честный метод.
Основа
Возможность заниматься пчеловодством может принести выгоду не только тем, что в доме всегда в достатке меда. Полученный избыток меда можно и продавать. Продукт с такими целебными свойствами всегда будет пользоваться успехом, а цена на него каждый год повышается. Пчелиный бизнес может принести и финансовую прибыль, а не только «сладкую». А ведь пчелиный бизнес имеет разные проявления. Мед покупают не только для того, чтобы полакомиться. Его используют в кулинарии, медицине, косметологических операциях. А можно еще и сопутствующие меду продукты получать и продавать. Маточное молочко используется в масках для лица и обертываниях, также оно помогает укреплять десна и зубы, а заодно и отбеливать их. На пчелиных сотах можно делать настойки, которые укрепляют иммунитет организма и помогают функционировать многим органам. Также известен тот факт, что пасечники дольше живут.
Если решение уже обдумано и принято в положительную сторону, то можно приступать к оформлению бизнес плана пчеловодства и обдумыванию многих важных аспектов бизнеса.
Оформление пасеки
Лучше всего, если будет заниматься пчелиным делом с наличием 50 семей пчелок. Так будет выгоднее. К тому же, многие понимают эффект масштаба производства. Например, чем больше производственные возможности, тем больше будет на выходе продукта, но и затраты необъяснимым для обывателя способом будут меньше с каждой последующей единицей.
Оформление пасеки в лесу
Если брать больше ста семей насекомых, то это уже считается крупным делом, но если пчелиных семей будет больше 1000, то это уже огромный бизнес. Рентабельность пчеловодства достаточно велика. Такое дело в последние годы набирает обороты все быстрее и быстрее. Многие пасечники постепенно разрастается от небольших пасек, до широкоформатного крупного дела.
Сбыт
Также стоит учесть и различные параметры бизнеса по пчеловодству. Допустим, если пчелиных семей до 100 штук, то нужно будет не только добывать мед, но и осуществлять фасовку, а еще и продумывать дальнейший сбыт. Вопросами реализации придется заниматься самим пасечникам. А вот если пчелиных семей будет 1000 штук и больше, то можно просто оптом сдавать вкусное лакомство, не задумываясь о том, как его сбыть потребителям. Главное здесь – настроить хорошие взаимоотношения с посредниками, которым можно будет поставлять не расфасованный мед.
Для примера можно будет рассмотреть бизнес-план пчеловодства на основе 100 пчелиных семей. Оно дает хорошие возможности для частного дела.
Расположение
Ориентируясь на бизнес план пчеловодства, нужно будет продумать расположение ульев на территории пасеки. Участок должен иметь уклон с небольшим градусом. Не должно быть слишком ветрено. Как не странно, но слишком яркое солнце тоже будет вредно для насекомых, так же как и для людей. Лучше продумать это сразу, иначе пчелы могут быть слишком сонными и не активными либо, наоборот, разозлятся и станут агрессивными. Вблизи участка не должно быть водоемов, пчелы боятся воды, они станут агрессивными.
Чтобы мед был более качественным и полезным, вблизи пасеки не должно быть промышленных предприятий. Выбросы слишком плохо повлияют на настроение пчел и меда, который они дают. Мало ли что может быть – предприятие может осуществлять вредные для здоровья выбросы. В таком месте не то, что дело не заладится, но и предприниматель здоровье подорвет. Участок должен иметь свою индивидуальность. Для пчел нужна территория. Рядом не должно быть пасек или ферм. Конкуренты насекомым не нужны. В таком случае они займутся не медом, а враждой.
По правилам расположения на каждый улей с семьей нужно по 6 метров, а вот между рядами должно быть расстояние в 4 метра как минимум.
Это достаточно большая территория. Скорее всего, если такой местности у предпринимателя нет, то придется арендовать поле. При этом по специальной схеме нужно засеять его определенными растениями, которые в последствие дадут больше пыльцы и нектара, а пчелы их переработают в мед. Чем качественнее обработано поле, тем больше растений и цветов, тем больше меда от насекомых можно получить.
Конечно, аренда имеет высокую долю в затратах, но вот самый высокий процент затрат уходит как раз на сырье. Это займет приблизительно семьдесят процентов.
Передвижная пасека
Передвижная пасека
Можно использовать другой метод – кочевой способ пчеловодства. Улей можно перетаскивать с места на место. Это очень продуктивно для пчел. Ведь растения цветут в определенный период, а потом насекомым нужно либо ждать определенный период, когда они снова зацветут, либо улетать на большие расстояния и искать другие цветы. В этом плане, переносная система поможет насекомым. Они меньше будут уставать во время полетов, а значит, больше смогут уделять внимания на производство меда. Еще один плюс такой системы – это то, что пчелы будут питаться из разных растений, а значит, качество меда только выиграет, а вкус будет более колоритным и насыщенным. Но нужно заранее обдумать, куда переносить улей, какие поля выбирать и в какие сроки. Нельзя забыть и про транспортные расходы: машина, бензин, оплата труда грузчиков и водителя.
Лучше всего брать пчел в питомниках, но можно закупать их и у разных других пчеловодов. Почтовая отправка тоже подойдет.
Персонал по уходу за пчелами нужно подбирать так, чтобы ни у кого не было аллергии. Нельзя забыть и про ветеринара для пчел.
Вывод
Пчелиный бизнес – хлопотное дело, но оно приносит хорошие доходы предпринимателю, так что это дело выгодное.