Выбор современных кухонных электроплит настолько разнообразен в своих технических и дизайнерских решениях, что иногда можно в этом разнообразии потеряться. По этому мы вам и подскажем как правильно выбрать электрическую плиту в этом году для вашего дома. На современном рынке можно увидеть как традиционные кухонные плиты с чугунными конфорками, так и высокотехнологические плиты в стиле модерн. Поэтому перед походом в супермаркет желательно определиться, какую именно вы хотите купить электроплиту, какими функция она должна быть снабжена и как часто вы будете ее использовать. Главное для вас что: комфортные условия при готовке пищи или же интерьерная задача? В той статье вы ознакомитесь с профессиональными ответами, которые помогут понять, какой будет ваша будущая электроплита.
Рассмотрим более подробно главные принципы выбора электрической плиты.
Размеры
Самые популярные модели этого года, имеют стандартные размеры электрических плит, имеют такие параметры:
- 50 на 50 см
- 55 на 55 см
- 50 на 60 см
- 60 на 60 см
Также следует обращать внимание и на то, что существуют модели с регулируемыми ножками, благодаря которым можно очень легко выровнять плиту по высоте с рядом стоящей кухонной мебелью.
Материалы поверхности
Все плиты изготовлены варочной панели, на основе материалов эмали или стеклокерамики. Плита с эмалированной поверхностью – самая популярная. Стоимость таких плит невысока, им присуща плотность и цветовое разнообразие. Минус поверхности из эмали – сложность в очистке, возникновение царапин и сколов.
Электрическая плита с поверхностью из стеклокерамики способна выдерживать самую высокую температуру (до 600ºС) и обладать анизотропной тепловодностью. Иными словами, зона нагрева на электроплите нагревается очень быстро, а вне зоны нагрева плита по-прежнему остается холодной. Обычно все стеклокерамические панели электро плит имеют электронное управление и тепловые индикаторы. Причем стеклокерамические поверхности плит могут сохранять свой первоначальный вид очень долго. Поэтому в данном вопросе верное решение очевидно.
Типы конфорок
В электрических плитах может быть установлено от 2 до 6 конфорок. Типы конфорок электроплит. Производиться они могут из чугуна, средней и повышенной мощности. Такой материал, как чугун, прекрасно хранит тепло, и его поверхность абсолютно не портится. Чугунная экспресс-конфорка используется в целях быстрого разогрева и имеет красную маркировку. Автоматическая конфорка маркирована белым кружком и оснащена датчиком, определяющим время начала процесса закипания, после чего сбавляет мощность и препятствует выливанию жидкости из емкости. Если говорить о стеклокерамических плитах, то они более разнообразны по форме, функциям и принципу работы. У таких плитах могут стоять обычные, индукционные и галогеновые конфорки. Обычная конфорка нагревается медленно и так же медленно остывает. У некоторых конфорках электроплит в роли нагревательного элемента выступает тонкая гофрированная лента. Такие конфорки электроплит, как правило, нагреваются моментально (за 3 сек.), а управление мощностью происходит плавно.
Плита электрическая с духовым шкафом
Во всех электрических плитах установлены духовые шкафы, которые бывают многофункциональными и статическими. Плита электрическая с духовым шкафом стоит дешевле, чем с многофункциональным, так как функций у нее не так много. Практически все духовки статистического типа состоят из верхнего и нижнего нагревательных элементов. Эти элементы обеспечивают равномерное обжаривание пищи со всех сторон. А вот принцип работы у многофункциональной духовки совсем иной. Здесь горячий воздух равномерно распределяется по всей духовке при помощи вентилятора. Именно благодаря этому можно забыть о зажаренных сверху булочках и сырых внутри. Причем в таких вот духовках возможно размораживание продуктов, приготовление пищи на пару, приготовление пиццы и гриля.
Плита электрическая с духовым шкафом
Выбирая электропечь, обращайте внимание и на метод очищения духовки. В недорогих моделях предусмотрено каталитическая очистка духовки и пиролиз. Смысл каталитического очищения состоит в том, что у стенок духовки эмалированное покрытие, которое поглощает жиры и после готовки пищи его достаточно вытереть салфеткой загрязнения. Суть второго метода очистки – пиролиза – заключается в следующем: духовка нагревается до температуры 500º С – при этом загрязнение просто выгорает на стенках духовки.
Дополнительные возможности
Выбирая бытовую технику, не следует забывать и о комфорте при использовании прибором. Поэтому давайте рассмотрим, какими дополнительными функциями обладают современные электроплиты.
- Подсветка в духовке: возможность контролировать процесс приготовления.
- Выдвижная тележка: для удобства.
- Отвод пара: ручки управления не подвергаются загрязнению и нагреванию.
- Герметичность двери: обеспечивается меньший перегрев поверхности плиты снаружи и меньшая потеря тепла внутри.
- Таймер: режим включения и выключения прибора в нужное время, сигнал о завершении процесса.
- Память: запоминание режима приготовления некоторых блюд (температура, режим нагрева, время готовки).
- Контроль над процессом закипания воды: можно быть уверенным, что блюдо не выкипит на плиту.
- Тепловой индикатор: будет включен, пока плита не остынет до температуры 60ºС.
Какую выбрать
Как было сказано немного выше, существует несколько типов хороших и недорогих электрических плит: традиционная с конфорками из чугуна и стеклокерамическая плита. Электроплита с конфорками стоит дешевле, ей не нужно покупать специальную посуду для приготовления блюд. Правда, есть и один недостаток: время приготовления на подобной плите занимает слишком много времени, так как конфоркам необходимо вовремя для нагрева.
Стеклокерамическая электроплита плита – это удобство и безопасность в использовании, высокая теплопроводность, быстрота приготовления блюд.
Электроплита из стеклокерамики
Но нужно сказать, что такой вид электроплиты требует к себе особо бережного обращения. Чтобы ею пользоваться, необходимо купить новую и дорогую посуду для стеклокерамической плиты и лишь специальное чистящее средство. Соблюдая все эти условия, стеклокерамическая плита порадует вас не один год.
Фирмы
Вообще стоит заметить, что при выборе электрической плиты в новом году следует обращать пристальное внимание не на компанию-изготовителя, а на функциональность самой плиты, ее стоимость, наличие гарантийного талона.
На сегодняшний день все электроплиты различных известных и популярных марок достаточно надежны, поэтому на вопрос, как долго прослужит та или иная электрическая плита, можно уверенно сказать, что поломки возникают всегда.
Компаний, которые занимаются производством электрических плит, очень много. Но все же какой фирмы выбрать электрическую плиту? К примеру, особой популярностью среди покупателей пользуются такие ведущие маркиэлектроплит как Indesit, Gorenje, Beko, Candy, Ariston.
Практически все электрические плиты этих фирм-производителей достаточно просты в управлении и доступны по стоимости. В них имеется от 2 до 4 разных конфорок с различной степенью регулировки мощностей. Есть также тепловые индикаторы зоны нагрева. У всех них свои дополнительные функции для комфортного использования. К примеру, плита бренда Gorenje оборудована информационным дисплеем, сенсорным программатором, 4-мя уровнями съемных поддонов духового отделения, вертел.
Отдавая предпочтение той или иной фирме, вначале определите свои потребности и хорошо подумайте над тем, нужны ли вам все предлагаемые возможности или нет. Ознакомившись с данной статьей, вы уже не ошибетесь в том, как правильно выбрать эклектическую плиту.