В этот день все люди становятся немного мягче и даже добрее. Потому что вокруг них так и витает любовь. Это день Святого Валентина! А значит, что половинкам уделяется особое внимание, готовится какая-то романтическая обстановка. Что можно приготовить на 14 февраля повкуснее и доставить радость второй половинке, близким?
Лучшее меню на День святого Валентина
Можно сделать очень вкусное блюдо, в основе рецепта которого будет лежать курица либо же семга. А на десерт к 14 февралю выбираем какое-нибудь мороженое. Ну и как же обойтись без коктейля?
Вариант первый
Нижеприведенное видео расскажет вам о том, как приготовить рулетики из курицы с сыром.
Лучшее меню на День святого Валентина включает в себя закуску под названием «Королевская любовь». Для чего нам пригодятся слабосоленая семга, которой потребуется 500 грамм. Позаботьтесь о том, чтобы у вас было авокадо. Возьмите лимон, а кроме того оливковое масло. Берете рыбу, режете ее небольшими кусочками, обязательно почистите авокадо.
Закуска Королевская любовь
Возьмите блендер, положите его туда и измельчите, пока он не станет похоже на поре. Далее берем соль и выжимаем из лимонов сок, добавляем оливковое масло и по вкусу специи. Взбиваем. Берем полоску из рыбы, чайную ложку и при ее помощи накладываем начинку. Распределяем. Теперь можно скатать рулетик, скрепляем его шпажками , после чего можно сверху положить сливки или сметану, какие-нибудь ягоды.
Если вы еще думаете, что можно вкусное приготовить на 14 февраля, то предлагаем вам вкусное мороженое, которое называется «Неповторимое». Для него вам понадобится черный шоколад, 200 гр., обязательно желатина одну пачку, приготовьте также жирные сливки 200 грамм, ваниль, кофейный ликер — 50 градусов, кроме того, нужно будет взять 2 ст. л. какао. Приготовьте шоколадку и поместите ее в блендер, после чего измельчите.
Мороженое Неповторимое
Понадобится ванилин, Добавьте к нему сливки и сахар, взбейте. Желатин следует распустить и прибавить к теплому шоколаду. Смешайте все вместе, после чего вам понадобится форма. Залейте туда мороженое, после чего поместите в холодильник. Какао вам пригодится для посыпки сверху.
Сейчас мы будем готовить очень вкусный коктейль на 14 февраля для влюбленных, который тоже входит в вариант первый и называется «Горячее чувство». Чтобы сделать такую вкусную вещь, возьмите 500 гр. клубники , после чего помойте ее, и при помощи блендера измельчите, пока она не станет похожа на пюре. Добавьте туда сироп из апельсина. Кроме того, понадобится сок из 1 лимона, одна ложка сахара, и шампанское — 1 бутылка, перемешайте все очень хорошо, и заполните стаканы.
Вариант второй
Если взять необычные продукты, то они будут прекрасным угощением на этот романтический день. Имеется вопрос, что приготовить на 14 февраля поэкзотичнее? Эта закуска из ананаса, которая называется «Страсть», как раз подойдет.
Закуска Страсть
Для этого приобретите ананас. Почистите его, а затем нарежьте в виде кубиков. Далее вам понадобится семга, 250 грамм которую тоже надо очистить, после чего мелко порезать. Сложите это все вместе, добавьте перец красный (острый молотый), листочки измельченные мяты, чуть-чуть оливкового масла, а еще соевого соуса, перемешайте, можно подавать.
Далее мы будем готовить салат под романтическим названием «Первая любовь». Для прикупите креветки, 200 грамм, которые нужно отварить. То же самое надо сделать со спаржевой фасолью, ее возьмите 100 грамм. Следом пригодится укроп — измельчите его. Приготовьте луковицу, красную, очистите и порежьте полукольцами. Теперь вам понадобится пекинская капуста, которую надо нашинковать. Возьмите глубокую тару, соедините с укропом , прибавьте к нему луковицу, а потом еще и креветки. Дальше залейте это все майонезом, перемешайте. Оставьте на 30 минут. Следом берем блюда, выкладываем на него капусту, а сверху овощи и креветки. Вслед за тем сверху посыпаем кунжутом.
Салат Первая любовь
Давайте приготовим на вариант второй интересный десерт ко дню святого Валентина, который называется «Пламя». Сделайте его на сковороде. Значит так, нужно будет масло — ровно 100 грамм , его надо растопить на сковородке. Берем бананы, 2 штуки, очищаем, разрезаем, жарим, после чего откладываем . На сковородку кладем сахар — 100 грамм, выжимаем сок из 2 апельсинов. И все это нужно жарить, пока не получится тянучая масса. Можно снимать сковороду, далее положить бананы. Когда будете подавать, нужно налить 100 гр. коньяка, после чего поджечь. Будет очень вкусно и эффективно.
Вариант третий
Если вы хотите, чтобы ваш прекрасный ужин продлился на незабываемую ночь, то нужно сделать что-то легкое, но оригинальное. В этом вам помогут продукты, которые сделают ваш ужин очень памятным, а коктейль зажжет чувственность…
Первое блюдо на 14 февраля, это семга под названием «Пикантная». Чтобы приготовить ее, возьмите эту рыбу, свежую, равно 500 грамм. Далее вам понадобится мед, жидкий, 1 столовая ложка, лимон, немного соли, перца и горчицы. Возьмите глубокую тару, выдавите сок из лимона, добавьте туда ½ ч.л. горчицы, сухой, посыпьте солью, перцем. Далее возьмите рыбу. Ее нужно обработать и порезать маленькими кусками, после чего ее следует положить в приготовленный маринад. Оставляем ровно на 20 минут. После чего берем форму, смазываем маслом, подсолнечным, обязательно рафинированным. Выкладываем в фольгу, духовку разогреваем, пропекаем строго полчаса.
Семга Пикантная
Теперь нужно делать вкуснейший салат, который называется «Искушенная дама».
Для него вам потребуются креветки, 1 упаковка, по одному плоду грейпфрута, а еще манго, кроме того лимона, прибавляем грушу. Далее вам обязательно пригодятся мед с корицей. Возьмите миску, выжмите из 1 лимона сок, присовокупите соль, укроп (порезаный) плюс оливковое масло, взбейте. Вам нужны листы салата, надо измельчить их и положить на блюдо. Возьмите грейпфрут, прочистите, дольки положите сверху на салат. Тоже самое сделайте с грушей. Теперь вам нужны креветки – их необходимо помыть, почистить и пожарить. Положите на салфетку из бумаги, прибавьте после к овощам. Манго надо почистить, порезать на кубики, прибавить к нему корицу. У вас получится салат, который поливается соусом из миски.
Вкусное безе, которое входит в вариант третий, носит название «Сладкие грезы». Возьмите 4 белка, прибавьте к нему 1 стакан сахарной пудры и взбейте, должна получиться пена. После чего нужны орехи 100 грамм, измельчите их, добавьте к белкам, присовокупите цукаты, 10 гр., немного изюма.
Приготовьте противень, постелите на него пергаментную бумагу, после этого понадобится шприц кондитерский, им выложите массу. Разогрейте духовку, поставьте на минимальную температуру, выпекайте час.
Дальше возьмите шоколадку, приготовьте водяную баню, растопите. Присоедините масло. Помешайте. Безе окунается в глазурь. Оставьте его, пока не остынет.
Теперь мы будем делать коктейль на 14 февраля, который носит очень романтичное название «Вечная любовь». Обязательно купите клубничный ликер, шампанское, а также мороженое. Первого нужно 200 гр., второго — 500, а третьего -100. Далее возьмите блендер, залейте в него это все. Смешайте, разлейте по бокалам. Добавьте лед.
Коктейль Вечная любовь