Готовим самые вкусные молочные коктейли


Как приготовить молочный коктейль, фотоГотовим правильно молочные коктейли и вкусные молочные напитки у себя дома. Молочные коктейли пользуются популярностью во всем мире, особенно летом, в жару. И не удивительно, ведь прохладный молочный коктейль способен не только утолить жажду, он также очень вкусен и полезен, особенно приготовленный в домашних условиях. И так как приготовить молочные коктейли дома? Перейдем к рецептам и составу коктейлей.

Состав молочного коктейля

В составе молочного коктейля лежит молоко и молочные продукты: йогурт, кефир, простокваша, сливки, обычное мороженое с добавлением свежих или свежемороженых ягод (клубника, ежевика, малина, вишня и др.), различных  фруктов (бананы, апельсины, киви, ананасы и др.), шоколада, ванильного сахара, меда, имбиря,  мяты, корицы и т.д. Чтобы молочный коктейль был освежающим и прохладным в него кладут кубики льда или мороженое. А теперь полезные советы и рецепты и состав чудо молочного коктейля.

Рецепты

Как приготовить вкусный молочный коктейль, фотоПриготовить вкусный молочный коктейль очень легко, зная рецепты состав который должен иметь молочный коктейль. Для этого нужно взять отдельную посуду, смешать в ней все составляющие вашего коктейля и взбить. Для взбивания подойдет блендер, миксер или шейкер.

Для коктейля подойдет любое молоко, но лучше всего брать средней жирности (примерно 2,5%). Чтобы молоко легче взбивалось, его следует охладить. Сахар можно заменить фруктозой (сахарозаменитель), в таком случае фруктозы потребуется в 2 раза меньше, чем сахара в рецепте, т.к. фруктоза в несколько раз слаще сахара. Молочные коктейли на основе фруктозы можно также употреблять людям больным сахарным диабетом.

Заранее подготовьте лед для молочного коктейля: заморозьте в формочках для льда чистую воду (в морозилке).

Взбиваем в густую пену:

  • блендер: максимальная скорость, примерно пол минуты;
  • миксер: 2 – 3 скорость на протяжении 5 мин;
  • шейкер: интенсивно взбивать на протяжении 6 – 7 мин;

После взбивания молочный коктейль нужно процедить, чтобы убрать лишний лед и, если есть, семечки от фруктов. Молочный коктейль пьется прохладным, сразу после его приготовления, иначе он потеряет свой первоначальный вкус.

Молочные коктейли в домашних условиях, рецепты

Молочные напитки и коктейли в домашних условиях, фотоПростые рецепты молочных коктейлей в домашних условиях.

Молочный коктейль Проще простого

Готовимся к приготовлению коктейля: блендер, миксер или шейкер, стаканы для коктейлей.

Состав молочного коктейля:

  • молоко средней жирности (2,5%);
  • обычное мороженого «Пломбир» или «100% Пломбир» – 200 г;

Добавьте 2 кусочка льда и фруктовый топинг по желанию. Все тщательно взбить (блендером, миксером или шейкером) и разлить по стаканам для коктейлей. Все, вкусный молочный коктейль сделанный в домашних условиях готов!

Молочный коктейль Клубничка

Готовимся к приготовлению коктейля: блендер, миксер или шейкер, стаканы для коктейлей.

Состав молочного коктейля:

  • молоко средней жирности (2,5%) – 200 мл;
  • обычное мороженое – 400 г;
  • мякоть бананов – 350 г;

Кладем в емкость для взбивания мороженое, заливаем молоком и в завершении добавляем мякоть бананов. Полученную смесь тщательно взбиваем до образования пышной и густой пены и разливаем в подготовленную посуду (стаканы для коктейлей).

Коктейль Вкус лета

Готовимся к приготовлению коктейля: блендер, миксер или шейкер, стаканы для коктейлей.

Состав молочного коктейля:

  • сахар 50 – 100гр. Можно взять сахар и ванильный сахар (50:50), один ванильный сахар не рекомендуется брать, т.к. вкус ванили может перебить вкус фруктов;
  • свежие ягоды, фрукты – 100 – 200 г;
  • молоко – 500 мл;

Высыпаем в емкость сахар, добавляем ягоды, фрукты и измельчаем. Затем вливаем молоко и взбиваем все до однородной консистенции. Готовый коктейль разливаем по подготовленным емкостям. Готово!

Молочный напиток для любителей кофе

Готовимся к приготовлению молочного коктейля с кофе: блендер, миксер или шейкер, стаканы для коктейлей.

Состав молочного коктейля:

  • молоко – 150 мл;
  • сахар – 2 ч.л. без горки;
  • обычное мороженое – 60 г;
  • растворимый кофе – 6 г;
  • обычная (чистая) вода – 100 мл;

Приготовить кофе (без сахара), остудить. Молоко смешать с остывшим кофе, добавить сахар, мороженое, влить воду и все взбить на небольшой скорости до однородной консистенции. Напиток готов!

Вкусный молочный напиток

Состав молочного коктейля:

  • сахар – 2ст.л.;
  • молоко – 200 мл;
  • коньяк – 50 мл;
  • обычная (чистая) вода – 2 – 3 ст.л.;

Готовим карамель: 2 ст.л. сахара и 2 – 3 ст.л. воды. Все это заливаем 500 мл кипящего свежего молока и ставим на средний огонь, пока карамель растопится. Готовое молоко подается в горячем виде. При подаче в каждую порцию напитка добавляется 1 ч.л. коньяка. Это невероятно вкусно!

Такие молочные коктейли и напитки в домашних условиях любят и взрослые и дети. Побалуйте себя, близких, друзей или гостей этим восхитительно вкусным и доступным напитком! Теперь вы знаете рецепт как приготовить молочные коктейли дома, в домашних условиях, остается закрепить знание видео и практикой, успехов вам!

Видео как приготовить молочный коктейль

Поделиться записью с друзьями в:

Смотрите также

Комментарии:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *